首页问答

维生素C不能和什么一起吃

高村问远 发布 2020-05-29
最近医生给我开了维生素C,但是没有跟我说不能和什么一起吃,我想问下不能和什么一起吃?
2020-05-29

1、牛奶:维生素C呈酸性,与牛奶中的蛋白质容易发生反应使蛋白质沉淀,两者同时食用不利于蛋白质及维生素C的消化吸收,还可能会出现腹泻、腹胀的症状;而且牛奶中的维生素B2也会使维生素C失效,也会影响维生素B2在体内发挥的作用。

2、猪肝:猪肝含有丰富的铜离子,维生素C遇到铜离子极易氧化,如果两者同时食用维生素C和铜离子会迅速发生氧化,失去正常功效。

3、阿司匹林:阿司匹林会减少维生素C在肠道的摄取,增加维生素C的排泄,从而使维生素C的疗效下降,不利于维生素C的利用。

小贴士

网上说的维生素C不能和海鲜一起吃的中毒原理是海鲜中的无机砷和维生素C发生反应会转变为有毒的三价砷,也就是砒霜。

但其实符合国家相关标准要求的海鲜中的砷含量很低,而且多为有机砷存在,很快就可以排出体外,所以平时维生素C和海鲜一起吃并没有什么问题。

2020-06-02

用户名: 密码: 验证码:
久草在線影院