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买的木瓜没熟怎么办

2017-07-18阅读(253476)
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木瓜是一种极其美味的水果,市面上的木瓜常常是带青色的,或者直接就是青色的,这种木瓜是没有成熟的,那么木瓜没熟怎么把它放熟了?

自然成熟

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木瓜是有一种极易成熟的水果,所以木瓜都是青木瓜的时候采摘下来,然后进行运输,木瓜在运输过程中或贩卖过程中会自然成熟。因此青木瓜买回家可以放在有一定温度的、干燥、通风的地方,自然放置两到五天,青木瓜就会自己成熟,变成黄色的木瓜。

注意:木瓜糖份、水份含量都很高,要是有破损的地方,在自然成熟的过程中很容易腐败,所以要用完好无损的青木瓜进行自然成熟,并且放置过程中需要每天去看一看是否有坏的。

自然成熟

乙烯喷剂催熟

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乙烯是一种有促植物成熟剂,可以促进果实的成熟。将买回的青木瓜放在一起,用乙烯利配置乙烯喷剂,直接喷洒在木瓜上,用塑料薄膜将所有木瓜盖起来,第二天就能看见青木瓜变黄成熟。

乙烯喷剂催熟

水果催熟

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水果成熟的时候也会释放出乙烯。因此可以挑选完好无损,表皮柔韧的木瓜,和自然成熟的苹果或香蕉一起放在密封保鲜袋中,放置在温暖的地方两天左右,让成熟水果释放的乙烯,催熟青木瓜。

水果催熟

木瓜没熟能吃吗

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木瓜没熟可以吃。

木瓜没有成熟的时候是无毒的,可以食用。但是此时木瓜外表是青色的,果肉是白色的,中间的籽也是白色的,口感较硬,鞣酸含量较高,涩味较重,直接食用十分影响口感,基本不用来直接食用,但是可以用于烹饪,制作出的菜肴极其美味。

木瓜没熟能吃吗

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