鱼头豆腐汤

鱼头豆腐汤可以隔夜喝吗

Beasone 发布 2020-06-02
今天买了一些鱼头,准备回去做鱼头豆腐汤喝,鱼头豆腐汤可以
保存适当的话可以隔夜食用。 鱼头豆腐汤的主要食材是鱼头和豆腐,营养丰富,但是也很容易受到细菌的污染,家里做的鱼头豆腐汤如果暂时吃不完的话,可以将茄子密封后放进冰箱冷藏保存,这样可以延长鱼头豆腐汤的可食用期限,不过由于放了一夜的原因,隔夜鱼头豆腐汤的口感和营养价值都会远远差于新鲜烹调的。

豆腐炖鱼头汤的家常做法

ilqutjan@126.com 发布 2020-06-02
豆腐炖鱼头是生活中常见的一种汤水,很多人日常都喜欢食用豆
材料:鱼头、豆腐、葱、姜、料酒、盐。 做法: 1、准备鱼头、嫩豆腐。 2、把鱼头切块用料酒和姜片腌制10分钟,豆腐切丁备用。 3、锅中倒入适量油,放入鱼头煎制。 4、鱼头表面变色后加入可以没过鱼头的清水。 5、水烧开后,转入砂锅中,放入葱结小火慢炖。 6、炖至汤汁奶白即可下入豆腐。 7、放入豆腐后炖10分钟即可加入盐调味。 8、加入盐后再炖两分钟即可出锅。

鱼头豆腐汤里面可以放金针菇吗

景小曦 发布 2020-06-02
我昨天买了一个鱼头,准备回去做鱼头豆腐汤,鱼头豆腐汤里面
可以。 鱼头豆腐汤中的主要食材是鱼头和豆腐,是一道高蛋白、低热量的菜肴,如果喜欢吃金针菇的话,可以在鱼头豆腐汤中适量的加入一些金针菇,一来可以改善鱼头豆腐汤的口感,二来可以增加食物的营养价值,金针菇富含膳食纤维、氨基酸、微量元素等成分,在鱼头豆腐汤里面放金针菇还能装点菜肴的菜色。

鱼头豆腐汤放冰箱隔夜可以吃吗

蒲公英 发布 2020-06-02
昨晚上做的鱼头豆腐汤没有喝完,放冰箱了, 想问下鱼头豆腐
鱼头豆腐汤放冰箱隔夜之后,没有变味、变质就可以吃。 冰箱冷藏室的温度一般在3-5度之间,能够减缓细菌等微生物的繁殖速度,因此鱼头豆腐汤放冰箱隔夜通常并不会变质,是可以继续吃的。而且放冰箱冷藏之后的鱼头汤,会形成鱼冻,变得Q弹爽口,很多人爱吃。

鱼头豆腐汤配什么菜好

神人small胖 发布 2020-06-02
晚上打算做鱼头豆腐汤喝,不知道鱼头豆腐汤配什么菜好?
1.香菜:鱼头豆腐汤中可以加入香菜,因为香菜颜色翠绿,具有强烈的辛香味道,加入进去首先可以起到点缀汤色的作用,白白绿绿的很好看,其次还可以起到去腥、增味、提鲜的作用。 2.金针菇:金针菇中富含氨基酸,非常的鲜美,也没有什么怪味,而且热量非常低,非常适合放在鱼头豆腐汤中一起煮着吃,起到提鲜、增强营养的作用。 3.腐竹:腐竹是一种黄豆制品,味道鲜美,而且富含蛋白质,营养价值很高,放在鱼头豆腐汤中稍微煮一下就能熟了,口感香软,非常好吃。 4.胡萝卜:胡萝卜放在鱼头豆腐汤中一起炖着吃,首先能够令汤色变得红红白白的,卖相更加,其次胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,加入汤中能够起到很好的明目护眼的功效。 5.生菜:生菜也叫叶用莴苣,味道脆嫩,非常适合放在鱼头豆腐汤中一起吃,稍微烫一下就熟了,还富含纤维素、维生素C等营养成分,荤素搭配,营养更加均衡。 6.娃娃菜:娃娃菜是一种袖珍型小株白菜,味道相比白菜要甘甜一些,口感更嫩一些,也适合加入鱼头豆腐汤中烫熟了吃,味道甘甜鲜美,能够补充身体所需的多种为啥维生素,还能够起到通便的作用。 7.绿豆芽、豌豆苗:绿豆芽、豌豆苗也

鱼头豆腐汤能不能放糖

3088871525@qq.com 发布 2020-06-02
我做菜喜欢放糖,想问下鱼头豆腐汤能不能放糖?
可以放糖,看个人的喜好。 在烹饪的时候加糖,有增加甜味以及提鲜的作用。由于鱼头豆腐汤本身鲜味手十足,而且属于咸口的汤,所以一般人在做鱼头豆腐汤的时候都不放糖的。但是如果喜欢偏甜口味的菜,那么在炖鱼头豆腐汤时也是可以放糖的。 注意,如果家里有糖尿病患者要喝鱼头豆腐汤,那么在炖汤的时候则不建议加白糖。

痛风能喝鱼头豆腐汤吗?

浮世清欢l 发布 2020-06-02
我老公有痛风,想问下痛风能喝鱼头豆腐汤吗?
不建议喝。 痛风是一种常见且复杂的关节炎类型,平时饮食十分严格,不宜摄入嘌呤含量高的食物。而鱼头肉和豆腐都属于高嘌呤食物,特别 是嘌呤会溶于汤中,因此鱼头豆腐汤中的嘌呤更高,痛风患者喝多了鱼头豆腐汤,可能就会导致嘌呤代谢困难,从而导致体内的血尿酸水平升高,从而可能会引发或 加重疼痛,对身体健康不利,因此建议痛风患者最好不要喝鱼头豆腐汤。

鱼头豆腐汤不能与什么同食

亡命者 发布 2020-06-02
晚上打算做鱼头豆腐汤喝,因为家里老人小孩比较多,想问下鱼
鱼头豆腐汤并没有绝对相克的食物,但是应尽量避免与下列食物一起吃: 1.富含鞣酸的食物:比如说茶水、竹笋、柿子、石榴等等,因为鱼头豆腐汤中富含蛋白质,容易和这些食物中的鞣酸结合成一种不溶于水的络合物,降低蛋白质的吸收率,还可能引起肠胃不适。 2.富含草酸的食物:比如说菠菜、苋菜等,因为鱼头豆腐汤中富含钙质,容易和这些食物中的草酸生成草酸盐沉淀,降低钙的吸收率,长期如此还会增加患上结石病的几率。

鱼头豆腐汤熬白了就行了嘛

那些年的伤心童话 发布 2020-05-29
听说鱼头豆腐汤很好吃,昨天买了一些鱼头和豆腐,准备用来做
鱼头豆腐汤熬白了基本上就已经熟了,这个时候可以用筷子戳一戳鱼肉,如果筷子可以轻松戳透的话,基本上就是煮熟了,可以盛出食用了。 鱼头豆腐汤是一道营养丰富的食物,不过鱼头和豆腐都比较容易煮熟,因此,只要充分煮透、煮熟,汤汁煮白之后就可以食用了。

喝鱼头豆腐汤的禁忌

潇湘文艺录 发布 2020-05-24
不与含草酸食物一起食用 鱼头豆腐汤中含有丰富的蛋白

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